芝麻香型白酒 白酒定制厂家 本溪浓香型

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.根据权利要求所述的粮食酒的酿造工艺，其特征在于：所述稻壳为步骤②中所述原料重量的~%。.根据权利要求所述的粮食酒的酿造工艺，其特征在于：步骤④中的密封发酵条件为在-°C下密封发酵-天。.根据权利要求所述的粮食酒的酿造工艺，其特征在于：密封发酵条件为在-°C下密封发酵-天。
予“白酒之都”称号的城市仅有两座，分别是2009年授予的
是“燕鱼”。“燕鱼”就是鲅鱼，也叫蓝点鲅、马鲛鱼，是一种海鱼。

第六步分别量取二段酒、三段酒、四段酒，按照质量百分比进行配比，其百分比为二段酒%-%三段酒%-%四段酒%-%；第七步配比均匀后，装入酒坛，得到原度酒。有益效果本发明工艺简单，操作方便。具体实施例方式为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与易于明白了解，下面结合具体实施例，阐述本发明。实施例I
赤水河是长江上游支流，古称大涉水、水、赤河，发源于
强，五代十国数十年间帝王换了八姓十二君的历史教训，随即导演了

宜宾市和贵州省的遵义市组成，茅台、习酒、泸州老窖、郎酒、五粮
【专利说明】五谷白酒及其酿造方法【技术领域】[]本发明属于生物酿造【技术领域】，尤其涉及一种五谷杂粮白酒及其酿造方法。【背景技术】[]杂粮白酒是以大米、高粱及玉米等为原料，经过原料浸泡一初蒸一水焖一复蒸一摊凉一加曲一培菌一发酵一蒸馏等诸多工艺生产加工而成。现有杂粮白酒的加工生产工艺具有原料利用率低、生产耗能高等问题，这些问题导致杂粮白酒的生产成本居高不下，由于酿酒所需能耗的%以上都集中在蒸煮这一过程中，改进蒸煮工艺，降低蒸煮能耗是降低杂粮白酒生产成本的关键。目前的酿酒工艺中，一般都是将玉米与大米放入锅中蒸煮，因为玉米、高粱、大米的糊化时间不同，待玉米熟透时，大米则因糊化过渡使得米香味道降低，进而致使酿出的白酒馨香度不够。[]针对上述不足，本申请人：研制了一种五谷白酒的酿造方法，已解决上述问题。