西洋参玉灵膏的典故
王孟英介绍玉灵膏的做法时强调,每每于饭锅上蒸之,蒸到百次,后人估算合计下来差不多是如今的六十小时
耗时如此之久,自然有他的道理,按照古法蒸够时间的玉灵膏浓郁苦香,色泽黑亮,极宜消化吸收,称之为代参膏。
西洋参玉灵膏的制作方法
1将龙眼肉洗干净,和西洋参粉按照10:1比例搅拌均匀,置于炖盅。
2放入锅中隔水蒸,建议蒸制40小时,达到这个时间的龙眼肉之热 性得以消散,膏方平和。
3食用方法:每日早晚挖一小勺玉灵膏放入杯中,开水冲调食用。
"西洋参与龙眼肉配伍,温而不燥,凉而不寒,是药食两用的滋补上品。
我厂西洋参玉灵膏的优势:
1、我企业加工的玉灵膏,主要以西洋参为原料,是古方西洋参玉灵膏,拥有正规SC食品级西洋参玉灵膏生产标准。
(1)多种原料熬制:龙眼肉、西洋参、阿胶、茯苓、玉竹、黑芝麻、椴树蜜等。
(2)产品中添加的龙眼肉为补益佳果,现代研究发现它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各种维生素,营养十分丰富,非常受广大女性青睐。
(3)西洋参含有多种人参皂甙,为阴虚体质者所宜,《医学衷中参西录》说:它性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。
(4)龙眼肉与西洋参配伍,温而不燥,凉而不寒,是药食两用的滋补上品。
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玉灵膏中西洋参与人参的区别
传统玉灵膏都是桂圆加西洋参,主要就是考虑到西洋参性甘寒与性温的桂圆在一起甘温与甘寒相济,人吃了才不会上火,如果改成人参,两种温热属性的在一起,虚不受补的人吃了起不到好作用,反而还会上火。
手工古法熬膏与自动法加工结合,严格遵循古法熬膏工艺,经过多道工序,
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